Een favoriet uit de smoker. 6 tot 10 uur op een lage temperatuur gegaard waardoor het stuk vlees zo zacht wordt dat het uit elkaar getrokken kan worden. Perfect voor feestjes en partijen.

Een favoriet voor vrijwel iedereen, geen feestje is compleet zonder. Low en slow spareribs van de smoker. Zonder moeite worden deze zoete of spicy ribs van het bot getrokken. Fingerlicking good!

Malse kippedijtjes geserveerd op een broodje met sla, augurk en echte amerikaanse mayonaise.

Kleine gekruide gehaktballetjes met een jasje van bacon. Afgegrild en voorzien van een glaze van barbecuesaus. Het ideale fingerfood.

4 tot 5 uur gegaard, daarna in blokjes gesneden en geglazed met onze eigen BBQ saus. Heerlijk als fingerfood.

100% real american angus burger. Een heerlijke hamburger in pure vorm.

Gekruide varkensrollade naar ons eigen LumberjackShack recept. Low en slow bereid zodat de rollade heerlijk sappig blijft en voorzien wordt van een subtiele rooksmaak.